Entrée : Ecrin de vivaneau têtu sauce orange

Fiche produit Ecrin de vivaneau têtu sauce orange 100 g

Plat : Jambon en croûte, jus au genièvre, gratin de pommes de terres au foie gras et sa poêlée de cèpes

Fiche produit Jambon de porc en croûte 2 kg
Fiche produit Gratin de pommes de terre au foie gras cuit 100 g
Fiche produit Poêlée d'antan aux cèpes

Fromage : Roquefort

Fiche produit Roquefort AOC 32% MG 1,5 kg env.

Dessert : Calisson

Fiche produit Calisson 65 g

Entrée : Terrine gourmande de saumon

Fiche produit Terrine gourmande de saumon 1,6 kg

Plat : Cuisse de canette, gratin de choux fleurs brocolis et fricassée de pointes d'asperges

Fiche produit Cuisse de canette fondante à l'orange
Fiche produit Gratin choux fleurs - brocolis cuit 90 g
Fiche produit Pointes d'asperges vertes

Fromage : Montbriac

Fiche produit Montbriac 30% MG 580 g

Dessert : Concerto chocolat praliné

Fiche produit Concerto chocolat praliné 70 g

Entrée : Feuilleté Saint Jacques-tomates confites

Fiche produit Feuilleté st jacques-tomates confites 65 g

Plat : Duo de saumon épinards, brunoise d'antan

Fiche produit Duo saumon épinards sur son écrasé de pommes de terre 150 g
Fiche produit Brunoise d'antan

Dessert : Sablé mangue ananas

Fiche produit Sablé mangue ananas 80 g

Entrée : Croustillant d'escargot, jus réduit de volaille à l'ail confit

Fiche produit Croustillant d'escargot 100 g

Plat : Pavé de lieu jaune rôti au poivre sauvage de Madagascar, purée de patates douces, roulé de courgettes

Fiche produit Pavés de lieu jaune avec peau Pêcheurs Bretons 140/160 g
Fiche produit Purée de patates douces
Fiche produit Roulé de courgettes aux légumes 42 g env.

Fromage : Valençay de l'Indre

Fiche produit Valençay de l'Indre AOC 25% MG 220 g Couturier

Dessert : L'Éclat chocolat framboise

Fiche produit L'Eclat chocolat framboise 82 g

Entrée : Briochette gourmande aux 2 viandes, jus au thym

Fiche produit Briochette gourmande aux 2 viandes cuite 70 g

Plat : Moelleux de poulet farce 1001 nuits, Pom'zoo et fagot de haricots verts

Fiche produit Moelleux de poulet farce 1001 nuits 110/130 g
Fiche produit Pom'zoo 19 g env.
Fiche produit Fagot de haricots verts extra-fins avec lien végétal 35 g

Dessert : Choco croq'

Fiche produit Choco croq' 43 g
Fiche produit Crème anglaise UHT 2 litres Debic

Entrée : Terrine Spécialité Gasconne

Fiche produit Terrine Spécialité Gasconne 1 kg Rougié

Plat : Filet de bœuf Wellington sauce madère et sa poêlée sarladaise

Fiche produit Filet de bœuf Wellington à la forestière 2 kg
Fiche produit Poêlée à la sarladaise

Fromage : Bresse Bleu

Fiche produit Bresse Bleu préemballé 33% MG 30 g Pareco

Dessert : Le Frisson

Fiche produit Le Frisson 85 g

Entrée : Rillette de saumon, vinaigrette aux épices

Fiche produit Rillette de saumon 60 g

Plat : Pavé d'aiguillettes de canard à l'orange, pomme de terre Anna et fagot d'asperges lardé

Fiche produit Pavé d'aiguillettes de canard 160 g
Fiche produit Suprêmes d'orange
Fiche produit Pomme de terre Anna 60 g
Fiche produit Fagot d'asperges lardé 45 g

Fromage : Brie de Meaux

Fiche produit Brie de Meaux AOC 20% MG 2,9 kg Saint-Faron

Dessert : Déli cassis pain d'épices

Fiche produit Déli' cassis pain d'épices 80 g

Entrée : Terrine de foie gras, balsamique réduit aux épices

Fiche produit Terrine de foie gras de canard entier au Sauternes et aux poivres 500 g

Plat : Perdreau rôti et laqué au miel d'acacia, purée de pommes de terre vitelotte, fricassée de fèves et poids gourmands

Fiche produit Perdreau 350/450 g
Fiche produit Purée de pommes de terre vitelotte
Fiche produit Fèves pelées
Fiche produit Pois gourmands

Fromage : Bleu de chèvre

Fiche produit Bleu de chèvre

Dessert : Croquant poire caramel

Fiche produit Croquant poire caramel 80 g